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畑の蕎麦収穫パーティー&マクロビオティック教室の巻
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    1月19日の日曜日、参加させていただいている畑の蕎麦収穫祭でした。

    初めての方向けにマクロのプチ教室を、とご依頼いただき、私も初めての野外ライブ教室をしてきました。

    いや〜、朝、まず収穫してから、外の冷たーいお水でみなさん、せっせと野菜を洗ってくださって、嬉しかったのは、男性陣まで興味深くご参加くださったこと!

    初めてのマクロビオティック体験にどんな印象をお持ちになるか、今後のマクロビオティックにいやな印象だけは残したくない、できればやりがいのある素晴らしいものであることを、少しでもお伝えできれば〜とドキドキワクワクでした。

    畑で収穫したての、まさしく身土不二!
    いつもに増して、お野菜たちを最大限に活かして調理したくなります。
    昔の人々にとっては、当たり前のこと。でも土のない場所に住む現代人にとっては、非日常になってしまったこと。
    そりゃあ、満たされなくていろんな欲求が出てくる訳だと、しみじみ思ったのでした。

    手打ちの蕎麦は絶品で、炊いた玄米はあっと言う間になくなり、一日、お天道様の下で、のびのびとても気持ちがよかった〜。

    まさしく、のびのびファーム(畑のチームの名前)な一日でした(^^)




    | 料理教室 | 15:06 | comments(0) | - |
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